KITCHARI À LA MIJOTEUSE

INGRÉDIENTS

  • 30 ml ( 2 c. à s.) d’huile végétale
  • 1 oignon, 1 doigt de gingembre frais, 1 doigt de curcuma frais
  • 1 gousse d’ail
  • 10ml (2 c. à t.) de graines de cumin
  • 10 ml ( 2 c. à t.) de graines de moutarde

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  • 3 carottes
  • une patate douce
  • 1 fenouil
  • 10 feuilles de kale hachées
  • 5ml (1c. à t.) de poudre de Chili
  • 10ml (2c. à t.) de garam massala
  • 1 tasse de lentilles rouges
  • 1 tasse de riz
  • 5 tasses de bouillon de légumes
  • 1 conserve de lait de coco bio

Faire revenir la première série d’ingrédients dans la poêle, déposer dans la mijoteuse et ajouter le reste des ingrédients!

Bon appétit !