EN SAVOIR PLUS SUR NOUS                  

Le Yoga du coin est né de la rencontre de deux passionnées (Line et Mélodie) animées par le désir d’offrir des cours de yoga accessibles dont l’horaire varié repose sur une formule à la carte. L’enseignement et l’environnement sont basés sur l’ayurvéda (médecine ancestrale indienne d'où provient le yoga) qui tend à être en harmonie avec les cycles de la journée, des saisons, de la vie. Le Yoga du coin cherche donc à permettre une meilleure adaptation à toutes ces variations cycliques que notre existence traverse. Préparer, accueillir et vivre pleinement ces changements plutôt que de les subir. Notre santé nous appartient et nous sommes notre meilleur thérapeute. Cet état d’être passe par la connaissance de soi et la conscience des éléments qui nous entourent. La connaissance fait son œuvre quand l’expérience peut l’honorer. Le Yoga du coin veut transmettre cette connaissance pour que l’expérience soit.



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LE CYCLE PRÉSENT: VATA

 

En ayurvéda, on prend conscience que chaque saison est là pour préparer et supporter la prochaine; c’est là la meilleure façon de s’ancrer dans les cycles. Ainsi, à chaque année, on appréhende moins les mauvais côtés de ce qui est devant nous et on se sent de plus en plus stable face aux changements. Au Yoga du coin, notre enseignement est complètement basé sur ce principe. Vous pouvez cliquer sur le lien juste en bas pour en savoir plus sur le cycle que nous traversons présentement.


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LA RECETTE DU MOMENT

:: MACARONIS AU FAUX-MAGE ET À LA COURGE ::

INGRÉDIENTS 

  • 1/2 tasse de noix de cajou crues non salées

  • une petite courge au choix (je préfère la butternut)

  • 2c. à soupe de levure alimentaire

  • 1c. à thé de sel rose

  • 1c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

  • 1 paquet de macaroni (ou pâte au choix)

Faire tremper les noix de cajou environ 30 minutes et jeter l’eau de trempage.

Faire cuire la courge au four environ 40 minutes et la réduire en purée.

Cuire les pâtes et passer au mélangeur tous les autres ingrédients jusqu’à l’obtention d’une sauce crémeuse.

Verser sur les pâtes cuites.

Ce plat réconfortant va aider vata à se déposer. Le “comfort food” est un bon allié pour l’automne!

Bon appétit!




 
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La TISANE DU MOMENT: La lumineuse

:: ORTIE, MENTHE DOUCE, MÉLISSE, LAVANDE, THÉ DU LABRADOR::

Voici la dernière tisane estivalo-automnale, là pour célébrer la lumière de septembre qui nous portera tout doucement vers les temps plus frais. On retrouve les saveurs fraîches et verdoyantes de la menthe douce et la mélisse qui apporteront le côté aromatique et digestif au mélange. L’apport d’ortie nous aidera à garder le cap pour cet instant de transition. Hyper riche en minéraux (chlorophylle, fer, calcium, magnésium) et idéale lors d’épuisement et de surmenage, l’ortie est une merveilleuse plante de base à ajouter à tous vos mélanges. Sur le long terme, elle pourra supporter vos allergies saisonnières en diminuant la réponse aux allergènes. L’apport de lavande et thé du labrador donnera une touche unique florale et astringente à l’infusion. Les deux plantes sont utilisées pour calmer le système nerveux et supporter le sommeil.

Les plantes, on les honore, elles nous rapprochent de notre nature et viennent raviver l’intelligence du corps et sa capacité d’autoguérison.

Bonne dégustation !

Servie au studio tous les jours et pour la maison en sachet à 6$